近日，由播恩集團董事長鄒新華和中國農業大學王軍軍教授聯合培養的博士後皮宇獲得重大突破，在《微生物組》（Microbiome）雜志發表了題為“腸道微生物代謝産物熊脫氧膽酸通過促進腸道M2型巨噬細胞極化緩解低出生重仔豬結腸炎症”（“Gut microbiota-derived ursodeoxycholic acid alleviates low birth weight-induced colonic inflammation by enhancing M2 macrophage polarization”）的研究論文，揭示了膽汁酸通過調控腸道巨噬細胞分型、緩解宮内生長受限（IUGR）豬腸道損傷的分子機制。

該論文和其他一系列生物技術成果，是播恩集團由傳統動物營養公司向生物技術型動物營養公司轉型升級的階段性成果。該論文也進一步彰顯了播恩集團與中國農業大學的産學研合作的光明前景。

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在養豬生産中，宮内生長受限（Intrauterine growth restriction, IUGR）豬的發生率高達20%，其導緻仔豬出生重低以及繼發的哺乳期高死亡率和全期低生長性能，是養豬業目前存在的突出問題之一。前期的研究結果顯示，IUGR導緻的仔豬低出生體重（LBW）與出生後腸道炎症狀态密切相關。然而，關于LBW導緻腸道炎症發生發展的分子機制尚不清楚。為此，《腸道微生物代謝産物熊脫氧膽酸通過促進腸道M2型巨噬細胞極化緩解低出生重仔豬結腸炎症》課題研究綜合運用靶标膽汁酸代謝組和微生物組學技術、糞菌移植和巨噬細胞清除等研究手段，探究了膽汁酸（BAs）在LBW新生仔豬誘導腸道炎症中的介導作用及其分子機制。

研究結果顯示，LBW和正常出生體重新生仔豬的糞便微生物組和BAs分布均存在顯著性差異，特别是熊脫氧膽酸（UDCA）在LBW仔豬腸道中顯著降低，并伴随着與UDCA合成相關菌群的豐度降低，如7α-羟基類固醇脫氫酶（7α-HSDH）和7β-羟基類固醇脫氫酶（7β-HSDH）（這些微生物能夠将腸道中的鵝脫氧膽酸CDCA轉化為UDCA）。進一步将LBW新生仔豬的糞菌移植到抗生素清菌後的小鼠體内，可導緻受體鼠腸道炎症增強、腸道中UDCA含量降低、7α-HSDH和7β-HSDH相關膽汁酸代謝菌的豐度降低。重要的是，口服UDCA（在LBW仔豬腸道中減少的主要膽汁酸）可通過促進巨噬細胞向M2型極化從而顯著緩解LBW仔豬、LBW-FMT受體小鼠和結腸炎造模小鼠的腸道炎症。在分子機制上，UDCA是通過與BAs受體法尼醇受體（FXR）結合、抑制巨噬細胞中NF-κB信号通路的活化，從而減少腸道炎性細胞因子的産生。

這些發現建立了LBW仔豬腸道炎症與腸道微生态失調，尤其是膽汁酸代謝異常之間的因果關系，并從巨噬細胞分型調控的角度揭示了關鍵膽汁酸分子UDCA的作用機制，為通過靶向腸道微生物和膽汁酸代謝調控、改善LBW新生仔豬乃至新生嬰兒的腸道健康的營養幹預措施提供了理論依據。

中國農大動物科學技術學院和播恩集團股份有限公司聯合培養博士後皮宇為《腸道微生物代謝産物熊脫氧膽酸通過促進腸道M2型巨噬細胞極化緩解低出生重仔豬結腸炎症》論文第一作者，動物科學技術學院王軍軍教授為論文通訊作者。